釜出しポテト

かわにしタルト店は、香川県産の食材をメインに、さまざまな個性的なスウィーツを作り、販売しているタルトや焼き菓子などの洋菓子、スウィーツ専門のオンラインショピングサイトです。

このかわにしタルト店では、「釜出しポテト」も大人気。

釜出しポテトは、「体にやさしいお菓子」をテーマにつくられたもので、原材料にもとことんこだわり、砂糖には通常、お菓子によく使われるグラニュー糖や上白糖といったものではなく、サトウキビからつくる甘蔗糖を利用しています。

甘藷糖は、サトウキビの名産地、沖縄産のものを使用しています。

また、小麦を使っておらず、さつまいもをメインの材料にしており、さつまいもの素朴な甘みを味わっていただけます。

さらに、白あんやラム酒で風味をつけています。

このかわにしタルト店の釜出しポテトは、さつまいものやわらかな感触を味わっていただける商品。

どこかなつかしい感じの、老若男女みなさんに楽しんでいただけるお菓子です。