島へんろクッキー

「かわにしタルト店」は、スイーツ専門のオンラインショッピングサイト。

このかわにしタルト店では、香川原産の地元食材にこだわり、個性的でおいしいスイーツを、オンラインで購入することができます。

このかわにしタルト店で販売している人気商品のひとつが、「島へんろクッキー」です。この島へんろクッキーは、香川県産の菜っ葉「食べて菜」をつかったクッキー。

この「食べて菜」は、つい最近、市場に出回りはじめたばかりの、非常に新しい野菜です。

この食べて菜は。苦味やアクがすくないため、お子さんでも美味しく食べられる菜っ葉。

香川では、市場に出回るまえに、学校給食などでいちはやく導入されています。

この「島へんろクッキー」は、その食べて菜をパウダー状にし、クッキーに仕上げたもの。

菜っ葉の素朴なおいしさを、スイーツとしてあじわうことができます。

この島へんろクッキーは、食べて菜の栄養分をそこなわないようにクッキーにしていますので、栄養も豊富です。